原料

雞蛋: 2隻， 純牛奶: 200ml， 白糖: 一小匙

步驟

1雞蛋打入盆加白糖拌勻，至白糖溶化

2加入牛奶拌勻，過篩到碗里

3電飯煲內膽放適量水（約小半碗）燉至干水自動關火

小技巧

建議過篩，相對來說比較香滑