椰絲: 80做球+10G沾表面， 奶粉: 20g， 低筋麵粉: 20g， 蛋白: 2個， 白砂糖粉: 50克
1１、 椰絲和奶粉，低筋麵粉，細砂糖均勻混合
2２、蛋白用筷子打散
3３、把蛋白倒入混合物中
4４、 用手攪拌均勻，成麵糰
5５、取一小團面，揉成２－３厘米的球
6６、讓小球在椰絲里均勻滾
7放入烤箱，１５０攝氏度２５分OK
換蛋黃也可以