原料

三角形玉米片1包，切達起司適量，錫箔紙適量，油1/4杯，蕃茄4個，黑橄欖適量，洋蔥1/2個，芹菜1根，青椒1/2個，芫荽適量，小辣椒2大匙，芥末1小匙，紅酒醋2大匙

步驟

1. 將蕃茄洗凈後切丁、黑橄欖對切備用。 2. 將洋蔥、芹菜、青椒、芫荽各自洗凈後切末備用。 3. 將鍋子加熱後放油再加入作法1、作法2的材料及小辣椒、芥末、紅酒醋，快炒一下後放涼備用，即為Nachos的醬料--Sasa莎莎醬。 4. 先在盤上鋪上一層錫箔紙後，再鋪一層玉米片、一層醬料、一層Cheddar Cheese、一層黑橄欖及一層玉米片後，再一層醬、一層起司、一層黑橄欖及一層玉米片，於200℃的烤箱中烤5分鐘待起司熔化即可。