泡菜: 150克， 肥牛: 250克， 金針菇: 一把， 韓國辣醬: 2-3勺， 豆腐: 一小塊， 各種菌: 適量， 娃娃菜: 適量， 大蔥: 半條， 蒜: 幾瓣， 麵筋: 幾個
11、大蔥切段，取2/3與肥牛一同炒香後備用
22、鍋中（我用的砂鍋）倒入高湯或清水，然後放入辣白菜、韓國辣醬、拍扁的蒜瓣，以及金針菇以外的菌菇熬煮，沸騰後轉小火繼續熬煮大約10分鐘。
33、放入娃娃菜、豆腐、金針菇和麵筋。
44、沸騰後加入之前準備好的蔥爆肥牛和剩下的蔥，加適量鹽，再次沸騰後即可開動！
55、差不多煮好的時候加一勺辣醬味道會更濃郁。