原料

cook100日式醬: 50G， 排骨: 2斤

步驟

1排骨洗凈斬成小塊。

2糯米泡30分鐘。

3排骨加入COOK100日式照燒醬。

4再加入料酒 蔥姜。

5充分攪拌均勻，放入冰箱腌制隔夜。

6腌制好的排骨放在控干水分的糯米上。

7讓排骨均勻沾滿糯米。

8全部碼在盤子裡。

9放入蒸鍋大火蒸製40分鐘即可。