原料
肉糜: …想吃多少用多少!, 白菜(換成什麼青菜雞毛菜其實都可以: 兩三株, 鹽: 適量, 油: 適量, 黃酒: 一小瓶蓋, 生抽: 一小瓶蓋
步驟
1肉糜化凍,攪一攪,加黃酒生抽拌勻,腌一會,15分鐘左右吧。白菜洗凈,中間切斷。
2鍋內熱油,入肉糜炒炒碎( ̄▽ ̄),炒變色。
3白菜下鍋!炒啊炒,炒到白菜塌下去,油光閃亮軟塌塌的,就可以出鍋啦!【可以先嘗嘗味道,由於肉里加了生抽所以我沒加鹽,吃著還行,重口味的寶貝兒酌情在最後增加點兒鹽量喲~
小技巧
肉糜我家中常備,啥菜都能放,超好用! 這是基本做法( ̄▽ ̄),大家可以發揮想像力加辣椒醬蚝油啥的放裡邊炒咩~