無油咖喱西葫蘆餅

原料

西葫蘆: 1根, 小蔥: 2棵, 鹽: 1匙, 咖喱粉: 1匙, 麵粉: 2小杯, 水: 適量

步驟

1把西葫蘆用擦絲器擦成細絲。加入鹽和咖喱粉拌勻腌制10分鐘

2十分鐘後西葫蘆會出不少水。加入蔥花

3加入麵粉和少許清水攪拌成均勻的麵糊

4電飯鍋閃亮登場,插上電源按煮飯鍵,小勺子舀起適量麵糊加入到鍋中

5等底部定型後翻面,兩面烙至金黃即可出鍋


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