生菜或者甘藍: ， 生抽: ， 陳醋: 也可以白醋或是不加， 蚝油: 一小點， 蒜: ， 花椒:
1生菜或是甘藍、捲心菜掰成小塊用水焯熟，不要太久，開鍋就撈出來吧
2撈出來後用冷水冰一下。這樣的話口感爽脆喲
3然後就將冰好的菜淋干水分備用
4將醬油一勺、蚝油少許、陳醋一勺與菜們一起攪拌均勻。最後，鍋上燒些油，將蒜末、花椒粒炒香淋澆在拌好的菜上就大功告成啦！賣相可能沒那麼好，不過真心好吃