原料

雞蛋: ， 各種蔬菜: ， 鹽: ， 胡椒:

步驟

1土豆切片或任意蔬菜煎到半熟，加入洋蔥蔬菜粒，兩個雞蛋打散加一點牛奶，倒入鍋中小火悶

2上面撒鹽黑胡椒，一些芝士碎，入烤箱烤至蛋液凝固，芝士融化

3玉米粒烘蛋

4洋蔥，捲心菜

5韭菜

6胡蘿蔔，菠菜，捲心菜

小技巧

各種蔬菜可以互換 蛋液可加入少量牛奶會非常嫩 倒入蛋液一定要關小火 沒有烤箱可不烤，小火到蛋液熟透 多放黑胡椒非常香