萵苣: 一根， 雞蛋: 一個
1將削好皮的萵苣洗凈切塊，雞蛋冷水下鍋，煮至水開，共煮八分鐘左右，然後將雞蛋撈出放入冷水降溫
2將雞蛋剝皮切塊備用，剛切好的萵苣下鍋焯熟，注意別煮老了！然後撈出過冷水
3將萵苣還有雞蛋放入大碗，倒入你想要的沙拉汁，拌勻即可！（我用的凱撒沙拉，你們也可以用油醋汁等等都好吃）