咖喱: 2塊， 洋蔥: 1/4個， 雞肉: 看心情， 芹菜: 4根， 胡蘿蔔: 看心情， 白蘑菇: 6個， 牛奶: 2勺， 鹽: 因人而異， 十三香: 可加可不加
1燒開水，煮咖喱。雞肉切塊放碗中，鹽、白鬍椒、醬油、澱粉，攪和均勻放一旁腌著。
2洋蔥切塊，咖喱煮好冒泡後倒入洋蔥。芹菜斜刀切塊，蘑菇切片，蘿蔔切絲（我買的是切好的），切完倒入鍋中。鍋中適時補充開水。
3燜煮幾分鐘後看蘑菇軟了，倒入雞肉，燜煮至差不多熟時，倒入牛奶，攪和，接著燜煮幾分鐘。調味起鍋
用淘米水洗菜；煮米飯滴兩滴香油更香且不溢鍋