原料

紅根菜: ， 海帶: ， 木耳: ， 芝麻醬: ， 醬油，醋，糖，: ， 大蒜:

步驟

1木耳和干海帶分別泡水四個小時。將干海帶剪短洗凈，放入熱水中煮開後用涼水沖洗備用。木耳也是。紅根菜摘好洗凈，也用熱水煮開後用涼水沖洗擰乾剪短備用。

2把擰乾水分的紅根菜，木耳和海帶混合，用碟子蓋好。

3黑芝麻醬用勺子拌拌，分幾次加少量涼開水拌勻。大蒜洗凈後搗碎。

4將芝麻醬，大蒜混合，依照自己口味加醬油，糖，醋攪拌後加入菜中再攪拌均勻。