泡發木耳: 100克， 蒜瓣: 2瓣， 紅椒: 1／2個， 薑片: 1片（2克）， 鹽: 1大匙， 生抽: 1大匙， 麻油: 1大匙， 醋: 1茶匙
1煮一鍋水，加入1大匙鹽，煮開後將木耳過水約30秒
2將紅椒，薑片切絲，蒜瓣切末
3將蒜末，紅椒絲，薑絲與生抽，醋，麻油，鹽混合均勻
4將木耳瀝干後去掉根部，撕成幾片拌入，拌勻即可
木有貼士，開吃吧！