饅頭: 適量， 雞蛋: 1個， 蔥碎: 適量， 鹽: 少許， 油: 少許
1準備材料
2饅頭切成片
3將雞蛋打散，加入蔥碎、鹽、油拌均勻。
4在饅頭片正反兩面刷一層蛋液。
5放入加了少許油的不沾鍋，用小火慢慢將饅頭兩面煎至金黃色。取出即可食用。
6送上一束鮮花