臘豬肝1/2塊，紅椒1個，蒜苗1根，黃瓜1/2根
1.臘豬肝洗凈，用清水浸泡半小時左右 2.臘豬肝、黃瓜、紅椒分別切片，蒜苗切段 3.鍋中加入少許油，燒熱後放入臘豬肝 4.炒至臘豬肝變色，放入黃瓜片 5.翻炒一分鐘，放入蒜苗和紅椒，炒勻即可