豬肉: 300克， 長青椒: 8個， 蒜: 6瓣， 姜: ， 生抽: ， 老抽: ， 鹽: ， 孜然粉: 可有可無， 八角: 可有可無， 香料: 可有可無
1肉切片或者切塊 辣椒切段 蒜瓣切片 姜切絲
2熱鍋涼油 ➕蒜瓣 薑絲爆香 加入肉塊翻炒 炒至變色
3➕生抽、老抽、香料翻炒兩下 ➕青椒段翻炒至肉進辣味 感覺差不多就可以出鍋裝盤啦