醬油蝦

原料

蝦10隻大蝦: 只, 姜2: 片, 蒜2: 瓣, 油看情況放: 克, 料酒2小: 勺, 生抽1小: 勺, 醬油2小: 勺, 糖少許: 克, 鹽少許: 克, 蔥兩: 根, 醋少許:

步驟

1大蝦去頭去蝦線洗凈 用生粉裹好

2生薑煎一下 夾出來 油會香 嘻嘻

3然後就是煎?啦 兩面煎成紅色就行啦

4調醬油汁 蒜末 蔥末 醬油 生抽 雞精 鹽 糖 醋 全都放一起 再放生粉 加點水調稀

5另起一鍋 少許油 放調好的汁 燒開 把蝦放進去收汁 就OK啦✌️


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