雞全腿: ， 土豆: ， 尖椒:
1雞全腿斬塊 涼水下鍋煮開 撈出 溫水洗凈
2熱油 放適量蜂蜜炒糖色 蜂蜜褐色時 下雞塊翻炒上色 加入料酒 老抽炒勻
3加入開水 大火燉五分鐘 放鹽 轉小火燉至雞塊軟爛
4放入土豆燉軟 出鍋前放尖椒絲 翻炒收汁
5over
