Basa魚片: ， 白鬍椒粉: ， 澱粉: ， 料酒: ， 鹽: ， 姜粉: ， 青椒: ， 香菇: ， 胡蘿蔔: ， 蔥姜蒜: ， 啤酒: 少許
1先腌制魚片少許片刻
2蔬菜準備好，洗乾淨
3切片/塊/段
4熱鍋下冷油，爆香蒜姜，炒魚片，變色後放入熟菜
5滴一點啤酒進去，調下味（腦洞打開，不知道為啥要放啤酒，試驗一下）
6最後稍微撒點鹽就可以了
啤酒不能多放，會影響口感。