海參蝦仁蔬菜粥

原料

大米: 200g, 蝦仁: 6隻, 海參: 1隻, 香菇: 4個, 胡蘿蔔: 適量, 西蘭花: 適量, 姜: 2片, 料酒: 3勺, 鹽: 一勺, 橄欖油: 適量

步驟

1西蘭花掰小朵,一定要用鹽水多泡一會兒,胡蘿蔔,香菇切小塊兒,海參是發好的,也切小塊兒

2因為是做給寶寶吃的,食材都會切小一點,蝦仁切小塊兒,生薑切絲,加料酒一勺鹽,把蝦仁腌大概20分鐘,腌完把姜撿出

3鍋內熱橄欖油,把所有食材都輕翻炒一下,不用加鹽,因為蝦仁里已經有鹽了,寶寶還是少吃鹽

4大米粥是在電燉鍋里煮了半個多小時的,鍋用的是小熊隔水燉鍋,把食材都倒進去,這個鍋是可以設定的,設定的BB粥,等差不多一個小時就自己停了,粥就ok啦,最後根據自己口味加一點點鹽就好了


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