低粉: 72.5克,， 高粉: 72.5克(也可用150克中粉代替),， 黃油: 110克， 糖粉: 30克,， 白糖: 30克,， 奶粉: 15克,， 牛奶: 15克,， 鹽: 1/4小勺,， 雞蛋: 半個(26克左右)
1粉類過篩備用，黃油室溫軟化後打至顏色發白呈羽毛狀
2加入砂糖和糖分打至糖化
3分次加入牛奶和蛋液，加入後攪拌均勻後再繼續加入
4一點點加入過篩好的粉類，用刮刀切入拌勻，烤箱預熱180°，攪拌好的麵糊放入裱花帶擠在鋪好的油紙烤盤上，放烤箱第二層烤15分鐘即可