麵粉: , 乾酵母: , 鹽: , 油:
11 - 在碗內拌勻麵粉、鹽和油。
22 - 將酵母溶解在水中,倒入碗內。
33 - 用刮刀攪拌,直至得到均勻的麵糰,用擀麵杖完成揉捏。
44 - 將麵糰揉成球狀,置於碗內並蓋上濕布。放置於溫暖處鬆弛60分鐘。
55 - 取出球狀麵糰,將其分為350克的等份,然後蓋上布鬆弛約10分鐘。使用擀麵杖製作長麵包。將其置於烤盤上,蓋上布鬆弛60分鐘。
66 - 從烤箱中取出時,給您的長棍麵包刷上橄欖油。在萬能蒸烤箱中烤13分鐘, 溫度200攝氏度