原料

肉蟹: ， 姜蔥:

步驟

11斤7兩的大肉蟹！

2大卸八塊

3實在太大，先入蒸箱蒸八分鐘

4蒜末，薑絲，蔥段爆香，加入蟹塊翻炒，加料酒，鹽，生抽，一點點番茄醬。

5再加些蔥段，勾芡，翻炒出鍋！