原料

豬肝: 一小塊， 瘦肉: 一小塊， 枸杞菜葉: 一小把， 胡蘿蔔: 一點點， 大米: 40毫升， 水: 280毫升

步驟

1淘米加水煲粥，胡蘿蔔切成末，加滴油放米里一起煲，胡蘿蔔就是為了讓粥的色彩搭配豐富點，好看些

2豬肝切成小塊泡浸在清水裡去除血，泡半小時，中間換次水。

3豬肝泡浸完與瘦肉一起剁成末，粥差不多好時放粥里攪拌均勻煲10分鐘左右。枸杞葉洗凈，開水裡焯一下，輔食剪剪碎待粥快好時放粥里拌勻。

小技巧

吃膩了豬肝菠菜粥可以試一下，口味會清新不少，加點瘦肉能讓粥更鮮甜些。