洋蔥: 大的半隻， 草飼黃油: 20克， 岩鹽: 少許， 香菜: 一小把， 薑黃粉: 一調羹， 滷水牛?: 200克， 橄欖油: 少許
1慢火溶化黃油+橄欖油+洋蔥絲翻炒
2加鹽後炒至軟有些焦黃放薑黃粉拌均勻，薑黃粉是可以消除自由基的好東西哦?
3放上芫茜
4放入切好的牛?，蓋上鍋蓋燜焗一會，上碟。
5配上茶一杯，慢慢享用。低碳健康營養美味，正！