苦瓜: 1根， 豬肉: 300克， 醬油: 2勺， 料酒: 1勺， 鹽: 適量， 小蔥: 2根， 蚝油: 一勺， 姜: 半塊， 澱粉: 適量
1把苦瓜洗凈切成5cm左右的小段
2用勺子把苦瓜裡面的芯子去掉，怕苦的朋友們可以先把苦瓜在開水裡面滾一遍，不過我一般把這步驟拋棄了，夏天就要吃苦一點的
3把肉剁細，把蔥切細，姜剁細然後把醬油.澱粉.蚝油.鹽.料酒加入肉裡面，攪勻！
4把攪拌好的肉填進苦瓜的洞裡面，不要塞多了，為了嚴重高，可以點綴玉米粒
5把苦瓜裝盤，上鍋蒸15分鐘就OK了！苦瓜的味道真的棒棒噠！