腐竹: ， 雞湯寶: ， 竹籤: ， 調料:: ， 辣椒粉: 一勺， 孜然粉: 兩大勺， 糖: 一大勺， 鹽: 少許， 生抽: 少許， 雞精: 少許， 香油: 一勺， 麻油: 少許， 甜麵醬: 一小勺， 蒜蓉辣醬: 一小勺， 豆瓣醬: 一小勺， 玉米澱粉少許:
1腐竹用水泡軟，切成小塊
2用竹籤串成串
3雞湯寶用熱水化開，可以用雞湯代替
4串好的腐竹用雞湯浸泡二十分鐘，烤箱200°預熱
5調料中的所有東西混合，雞湯少許，加玉米澱粉稍微煮黏稠，加入料汁里攪拌均勻
6烤盤鋪錫紙，擺好腐竹，反正面刷醬，烤箱烤三分鐘
7翻面灑孜然（可以不放）再烤三分鐘即可
8注意烤的時候要觀察一定不要烤乾了
可以換成豆皮，干豆腐，只要料調的好吃就可以的