辣白菜大骨頭湯

原料

骨頭: 三大塊, 辣白菜: 四分之一顆, 豆腐: 一小塊, 玉米: 一支, 姜、八角、鹽、大蔥、味精、醬油: 適量

步驟

1骨頭放水中煮開,將第一遍煮開的水倒掉。重新放水中煮(大火煮開),如圖:並放入適量的姜、大蔥、八角等調味

2接下來,拿出四分之一顆辣白菜,切成段兒

3玉米切段兒

4豆腐切塊兒

5湯開以後,將辣白菜、玉米、豆腐,小火煮一個半小時,將所有營養煮出以後,出鍋

6美味上桌,與家人一起分享

小技巧

1.做辣白菜湯的時候,也可以依據個人口味放入其他蔬菜一起煮,比如像金針菇,丸子等


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