老乾媽: 1勺， 五花肉: ， 料酒: 一勺， 鹽: ， 花椒: ， 辣椒:
1熱油，放入老乾媽花椒和辣椒，爆炒
2放入大蒜一點，然後放入肉片，翻炒到肉變白，加入少許生抽和料酒
3加少許水，然後加入小塊冰糖，慢慢等肉汁收汁即可。