胡蘿蔔: 3根， 玉米獅子頭: 6、7個， 生抽: 適量， 鹽: 適量， 水澱粉: 適量
1胡蘿蔔削皮洗凈，切塊
2獅子頭有點大的話，可對切（以便更入味）
3倒適量油，中火熱鍋，倒入玉米獅子頭塊，翻炒至表層呈金黃色
4先調小火，然後加入胡蘿蔔塊，翻炒，調中火
5加入適量的水和生抽，蓋鍋，燜2、3分鐘
6調適量的芡汁，加適量的鹽，進行勾芡收汁即可