原料

五花肉: 適量， 蟶子肉: 適量， 耗油: 適量， 洋蔥末: 適量， 薑末: 適量， 小米辣: 適量， 糖: 適量， 雞精: 適量

步驟

1薑末，洋蔥末，小米辣末準備好

2五花肉切丁

3洗凈的蟶子肉，先下油鍋炸至金黃

4五花肉先下油鍋，炒出所有的油分

5下入全部的蔥姜蒜小米辣，炒香後加入蟶子肉

6炒得油鍋中冒出的氣越來越少就可以加入耗油，糖和雞精了

7蟶子醬就完成了哦！呵呵