蔥: 適量， 金針菇: 適量， 粉絲: 適量， 鹽: 適量， 小米椒: 6個， 姜: 4片， 醋: 半勺， 蚝油: 2勺， 生抽: 2勺， 蒜: 8瓣， 洋蔥: 半個， 料酒: 2勺
1切好的輔料倒入鍋中爆香，加入耗油，生抽，料酒，醋
2金針菇鋪底，再放花甲，再放粉絲，最後將炒好的料鋪上
3最上面蓋一層錫紙（相當於鍋蓋吧）鍋里啥都別到，就直接下去，6-8分鐘就可以了
粉絲我個人比較喜歡吃，放的比較多，大家可以根據自己喜好來做