＊1人份＊ 紅蘿蔔 1小條 切粒 白蘿蔔 大半根 切段 蘿蔔葉 （可選）1把 牛蒡 （新鮮或牛蒡茶包內的干牛蒡） 香菇 20小顆或8－10大顆 蜜棗 2顆 調味 － 鹽 半茶匙 胡椒粉 少許
1－ 將所有材料洗凈 放進壓力鍋內 加3升水（如明火則待水大開放入）切勿加太多水 會影響風味 2－壓力鍋調到煮飯位置 （明火大火煮熟30分鐘 轉小火10分鐘） 3－加入調味 完成 （如壓力鍋可以用明火大火滾個3－5分鐘 風味更好）