冬陰功湯乾料包: 一包， 草菇: 八顆， 番茄: 一個半， 蝦: 六隻， 椰漿（可選）: 10克
1我用的是配好的乾料包，泰國香料店或某寶有售，裡面包含了所有香料還有一塊冬陰功湯料。用這個比較方便，只用冬陰功醬感覺不夠逼格，把所有香料買齊比較麻煩平常也用不上。
2把香料沖洗乾淨，冷水泡15分鐘，然後連水一起倒進鍋里，感覺不夠水的話再加點，我按一個乾料包煮出四碗湯的量
3燒開後繼續煮20分鐘，然後把香料撈出，加入切好的草菇和番茄，加入冬陰功湯料塊，再煮5～8分鐘
4放入蝦，注意避免蝦肉過熟，湯再次燒開馬上加入椰漿（如沒有就不加），蝦已變色就可以關火，嘗嘗味道，湯料本身已調味，如果覺得不夠酸可以再加一點檸檬汁提鮮，就可以享用啦！^_^ 如果家裡有魚露也可以加一點哦