原料
主料：雞胸肉（兩塊）, 輔料：薯條，牛油，米飯, 配料：鹽，黑胡椒，白鬍椒，麵包糠，料酒，大蒜，澱粉，圓白菜絲，千島醬，炸雞粉:
步驟
1準備好需要的所有東西，提前腌制雞胸肉，雞胸肉片開一分為二但是不要切斷，需要連結變成一大塊，放入鹽，料酒，炸雞粉，澱粉，少許水，黑胡椒，白鬍椒，蒜末腌制半小時以上
2做鍋熱油，把腌好的雞排裹上麵包糠，在這裡說一下，麵包糠有兩種，一種是我用的白麵包糠，一種是金色的，喜歡哪個用那個，金色的炸出來是金燦燦的很漂亮，我這次著急沒買到，就用了白色麵包糠，要完全裹均勻，上下面按一按，按結實後又熱入鍋，油溫七八成熱冒泡就可下鍋了
3大概炸三分鐘左右，看你弄得塊的大小，大蓋翻動各兩次面就差不多熟透了，不要顏色太深，期間注意火候，
4撈出控油，切你喜歡的任何大小塊，隨你心意哈?
5我還炸出一片心形的，其實很簡單，就是片雞胸肉的時候注意一下就可以做出來，自己找感覺哈
6最後自己搭配點喜歡的蔬菜擺盤就完成啦?你學會了嗎？做過的記得回來記得來交作業哦
