原料

熱oks雪花牛仔骨: 一份（250克）， 洋蔥: 半個， 生菜: 一棵， 平菇: 適量， 香蔥: 適量， 大蒜: 幾瓣， 小辣椒: 適量， 西紅柿: 兩個， 配料：: ， 料酒: ， 鹽: ， 亨氏黑胡椒醬: ， 重慶小面辣椒醬: ， 六月鮮豆瓣醬:

步驟

1一份熱oks雪花牛仔骨

2配菜洗乾淨，洋蔥沒拍到

3先說一下步驟：1，牛仔骨加入適量料酒，適量鹽，亨氏黑胡椒醬一大勺腌制15分鐘（腌制的時間，我們把洗乾淨的菜，擺盤） 2,喜歡蘇子葉得可以買點，也不錯，西紅柿我為了擺盤好看，用削蘋果的方式把西紅柿皮削下來，中間不要斷，然後捲成玫瑰花的形狀擺在盤子上 3，起鍋做少量油煎腌制好的牛仔骨，上下面各30秒就可以了，肉的顏色變了表示成熟，此時的肉質也會比較嫩

4煎好的牛仔骨放在生菜邊上，擺盤 用剩下的底油吧平菇煎一下，加入少許鹽，黑胡椒碎，平菇塌了就可以拿出來接著擺盤

5所有的食材按順序擺盤，辣椒，大蒜切片，擺盤，這就是成品

6再來一張

7西紅柿皮用了，剩下的西紅柿肉打兩個雞蛋，做個番茄炒蛋做配菜也不錯?

8配上兩種醬，辣椒醬和豆瓣醬，是不是捲起來很有食慾，好吃得不要不要的，想吃的在家一定嘗試一下，擺盤會提高食慾哦，顏值不能輸