雞蛋: 1個， 黃瓜: 半根， 西紅柿: 半個， 牛肉: 適量， 香菜: 適量， :
1冷麵真空包裝撕開，用手搓開，主要目的是為了一會下鍋煮麵的時候不粘，並用冷水浸泡五分鐘。
2把配料處理好，黃瓜?切絲，雞蛋?煮熟對半切開，牛肉切片，我加了幾片梨，大家也可以根據自己的喜好隨意添加配菜，西紅柿、辣白菜、西藍花等。
3水開後放入面煮兩分鐘，時間不宜過長，為了保證口感Q彈，撈出，面過涼水。
4最後把所有的調料、冰水和冷麵混合，上面放上所有配菜就OK啦。
5正宗東北大冷麵，口味吃一次就愛上，喜歡的可以➕zhangyan_12369
6正宗東北大冷麵，口味吃一次就愛上，喜歡的可以➕zhangyan_12369