全麥粉: 300G， 純牛奶: 180G， 橄欖油: 12G， 糖: 12G， 乾酵母: 7G， 鹽: 6G， 高筋麵粉: 少量，揉面防粘手用
1將所有材料混合揉成麵糰常溫發酵兩小時。
2發酵好後，排氣，平均分成10等份，然後擺在烤盤裡，放在烤箱中繼續發酵40分鐘，烤箱放水。
3中層，上下火200℃，考20分鐘。
簡單方便，沒有技術含量，比較能清理腸胃，但是口感欠佳。