蘿蔔羊肉清湯

簡介

羊肉有益氣補血的功效, 補體虛, 祛寒冷 ,溫補氣血, 益腎氣 ,補形衰 ,開胃健力 ,補益產婦, 通乳治帶 ,助元陽 ,益精血 ,對一般風寒咳嗽, 慢性氣管炎, 虛寒哮喘 ,腎虧陽痿 ,腹部冷痛 ,體虛怕冷, 腰膝酸軟 ,面黃肌瘦 ,氣血兩虧, 病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果, 最適宜於冬季食用, 故被稱為冬令補品 蘿蔔能促進胃腸蠕動, 幫助消化, 有止咳化痰, 清熱解毒的功效

原料

帶皮羊肋骨肉, 蘿蔔, 香菜, 姜, 料酒,鹽

步驟

  1. 白蘿蔔去皮洗凈切滾刀塊,姜切片, 香菜洗凈切段 2. 帶皮羊肋骨肉斬成小塊,(買時已斬好),用火烤掉羊皮上的細毛,再用刀把皮刮凈,清水沖洗乾淨(這個過程費時費力, 為了吃的舒服還是需要的) 3. 鍋里加水放入羊肉,大火燒開, 煮出血水撈出,洗去浮沫,放入砂鍋,加開水沒過羊肉,放姜, 料酒,小火燜煮90分鐘左右,放入蘿蔔,適量鹽,繼續煮40分鐘左右,撒上香菜即可

相關菜譜

  • 蘿蔔絲羊肉清湯
  • 清湯羊肉燉蘿蔔
  • 滋補蘿蔔絲羊肉清湯
  • 羊肉清湯
  • 清湯羊肉
  • 羊肉清湯
  • 清湯羊肉
  • 羊肉清湯
  • 清湯羊肉
  • 清湯蘿蔔
  • 清湯燉羊肉
  • 清湯羊肉鍋
  • 清湯羊肉煲
  • 清湯羊肉煲
  • 清湯蘿蔔宴
  • 清湯蘿蔔牛腩(清湯腩)
  • 羊肉蘿蔔
  • 蘿蔔羊肉
  • 清湯羊肉卷湯麵
  • 蘇格蘭滋補羊肉清湯
  • 美味清湯羊肉煲
  • 清湯蘿蔔牛腩
  • 蘿蔔牛腩清湯
  • 清湯羊肉燴扯麵
  • 廣式清湯羊肉鍋
  • 羊肉燜蘿蔔
  • 蘿蔔燉羊肉
  • 蘿蔔燉羊肉
  • 【羊肉燉蘿蔔】
  • 蘿蔔羊肉湯
  • 蘿蔔羊肉湯
  • 蘿蔔羊肉湯
  • 羊肉蘿蔔湯
  • 蘿蔔羊肉燜飯
  • 蘿蔔燉羊肉