原料

五花肉: ， 八角: ， 茴香: ， 干辣椒: ， 桂皮: ， 香葉: ， 雞蛋: ， 姜:

步驟

1五花肉切塊，加料酒薑片飛水。

2熱油，下薑片，炒肉，放鹽、生抽、冰糖和水，再加所有香料。加入煮好的白煮蛋。

3放入燜燒鍋里燉五個小時。