鮑汁培根杏鮑菇

原料

荷美爾經典美式培根: 5片, 杏鮑菇: 5個(約150g), 迷迭香碎: 1茶匙(5g), 鮑魚汁: 4茶匙(20ml), 白鬍椒粉: 1茶匙(5g), 清湯: 少許

步驟

1培根切片,杏鮑菇洗凈切大片備用;

2鮑魚汁、清湯、白鬍椒粉、迷迭香碎放入小碗中攪拌均勻,製成調味汁

3熱鍋,倒入少許油,燒至七成熱時將培根片放入翻炒片刻,加入杏鮑菇片翻炒2分鐘;

4加入制好的調味汁,開大火翻炒收汁後,裝盤即可。


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