捲心菜: 6一7片， 龍口粉絲: 一小把， 蔥花: 少許， 生抽(李錦記): 適量， 油: 適量， 香油，鹽: 少許
1捲心菜控干水並切絲，粉絲泡發，切蔥花
2熱鍋，油，蔥花熗鍋
3大火，下捲心菜，翻炒幾下
4下粉絲(粉絲放菜絲上)，片刻後翻炒
5加適量生抽，繼續翻炒，不要糊鍋
6粉絲熟了後，加鹽，香油，翻幾下出鍋
7裝盤，上桌
1捲心菜要控水，大火炒 2粉絲易打結成團，可提前剪開 3要糊不糊的火候是最好的