雞胸肉: 適量， 尖椒: 適量， 胡蘿蔔: 適量， 洋蔥: 適量， 黑椒碎: 適量， 黃酒: 適量
11. 雞胸肉拍散，切成小塊。蔬菜都切成方塊。
22. 雞胸肉加入黑椒，蚝油，鹽，黃酒腌制入味。放在涼箱裡冷藏一小時左右。
33. 把雞胸肉和菜都串在簽子上。鍋內加入油，燒到五成熱時放入串兩面煎熟即可
【食物相剋】雞肉與芥末：這兩種食物如果同食後，會傷元氣。因芥末是熱性之物，雞屬溫補之品，恐助火熱，無益於健康。 參考