原料
消化餅: 80, 黃油: 40, 芒果肉: 600, 酸奶: 400, QQ糖: 280
步驟
1消化餅打碎至粉狀
2黃油放入微波爐融化
3將黃油與消化餅混合一起,壓實,放入冰箱冷藏1小時
4芒果500克打成泥,留100克芒果肉切丁
5芒果泥與酸奶混合一起,攪拌均勻
6將210克QQ糖70水煮融,然後放入芒果酸奶中攪拌均勻。
7把混合好的芒果酸奶倒入裝有餅底的蛋糕模具中,冷藏2-3小時
8拿70克水與70克QQ糖煮融,倒入芒果酸奶中,再冷藏1-2小時
9吃前1小時拿出來放入保鮮格,吃之前用風筒吹下周圍,就可以完美脫模
10第一次做,餅底做的不好