牛肉: 若干， 蝦: 500g， 薑絲: 若干， 醬油: 若干， 花生油: 若干
1首先，我們先將牛肉腌制入味兒。採用薑絲，醬油，油，若干鹽進行腌制，時間大概1-2個鐘即可！
2蝦去頭，去蝦線，洗乾淨備用即可
3將切下來的蝦頭別扔掉！放少許花生油，放蝦頭油炸，直到把蝦頭的味道全部融合到油里，然後油裝起來，這一步很重要！
4上一步蝦油裝起來，剩下蝦頭，放水大火熬制後，如圖，奶白奶白的湯底！這個時候可以放下已經浸泡半個小時的米！慢慢熬制即可！
5最後放入牛肉，最後放入蝦！！！duang
6一碗美味兒的牛肉鮮蝦粥就熬制好啦！！????