原料

原味酸奶: 一杯（125克）， 全脂牛奶: 1L， 木糖: 一大勺

步驟

1酸奶杯子和攪拌的的工具用微波消毒殺菌

2酸奶菌種和牛奶混合，加入木糖拌勻。倒入酸奶杯子裡

3放入酸奶煲，定時8個小時

4做好後冷藏一夜

小技巧

1、不要在製作過程加入果肉，當然菌種也不能用果肉和果味的。 2、製作好了就冷藏以免繼續發酵影響口感。 3、酸奶有少量的水樣乳清是正常的。喝的時候不可以加熱。