檸香老乾媽烤雞翅

原料

雞翅: 6隻, 料酒: , 生抽: , 黑胡椒: 現磨, 糖: 適量, 孜然: 2勺, 老乾媽: 2~3勺

步驟

1雞翅洗凈割2刀,便於腌制時更加入味

2將調料按各人喜好放與容器中並戴手套為雞翅按摩5分鐘,放入冰箱冷藏12小時

3腌制好的雞翅取出擺盤,順序依次為土豆片,雞翅,檸檬片

4將腌制雞翅剩下的調料攪拌土豆條,使土豆條均勻上色入味

5把攪拌好的土豆條擺盤,放在雞翅空隙中,使之均勻受熱

6烤箱預熱200度5分鐘,然後用取盤器將烤盤放入烤箱,上下火烤30分鐘

7世界上最好吃沒有之一的檸香老乾媽烤雞翅就完成了~

8配上一杯香檳然後好好享用吧!

小技巧

1.檸檬片最好在烤制途中取出,避免口味過酸,家裡沒有檸檬片也可以不放 2.放取烤盤記得要用取盤器,避免燙傷 3 .不用放鹽,油,味精等調味料,老乾媽和辣椒油可以代替


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