雞胸肉: 一小塊， 雞蛋: 1隻， 蔥姜: 少許， 白鬍椒粉: ， 料酒: ， 澱粉: ， 麵粉: ， 鹽: ， 花椒粉:
1把雞肉用刀背輕輕敲打，然後切成小條，放蔥姜，料酒，鹽，白鬍椒粉腌制10分鐘
2這裡用到了半個雞蛋，加入麵粉，澱粉，鹽，白鬍椒粉，把腌好的雞肉放入，
3放入油鍋炸至金黃，搭配煮好的西蘭花，完美?