雞肉雜菇蓋飯

原料

雞腿肉: 半個, 雞腿菇: 半根, 金針菇: 少量, 洋蔥: 少量, 娃娃菜: 少量

步驟

1雞腿肉切塊,加料酒,油,胡椒粉,醬油,鹽腌一段時間。

2雞腿菇,洋蔥,娃娃菜洗乾淨切丁

3下油爆香蒜,放雞腿肉炒至變色,加雞腿菇,洋蔥,加水翻炒兩分鐘後加金針菇和娃娃菜翻炒兩分鐘,加鹽和蔥花,兩分鐘後關火。

4菜裝盤,飯裝盤,開吃。


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