原料

雞蛋: 1， 胡蘿蔔: 若干， 土豆: 若干， 麵粉: 少許

步驟

1土豆，胡蘿蔔，切絲

2混合

3第一次炸，不成形，失敗

4加了1個蛋和少許麵粉，攪拌混合，再炸就可以，加鹽，因為是第二次炸，所以焦了

小技巧

千萬不能加水，要加少許麵粉不然不能混合